Vorspeisen kalt
- Garnelencocktail | Garnelen | Früchte | Cocktailsauce
- Carpaccio vom Rind | Rucola | Parmesan
- Wrap-Rolle zweierlei gefüllt | Frischkäse | Räucherlachs
- Serranoschinken | Melone
- Variation von Räucherfischen | Lachs | Makrele | Forelle
- Carpaccio von der roten Beete | Hirtenkäse | Walnuss
- Gratinierter Ziegenkäse
- Vitello Tonnato | Kalbfleisch | Thunfischcreme | Kapern
- Caprese | Tomate | Mozzarella | Basilikum | Crema di Balsamico
- Antipasti-Auswahl | Zucchini | Aubergine | Paprika | Gefüllte Peppadews | Peperoni | Oliven